中國作家協會主管

國畫大師張大千手書的多張精美菜單3月20日將在佳士得紐約拍賣行拍賣。

這些菜單是紐約2018春季亞洲藝術展系列拍品的一部分，是張大千1977年至1979年在臺灣的私人廚師徐敏琦的珍藏品。

與同時被拍賣的張大千作品《觀世音菩薩》和《層巒含翠》相比，這些菜單價值上雖可能會遜色不少，但卻讓觀眾看到這位20世紀最知名的中國畫家鮮為人知的一面。

紐約佳士得中國畫專家珍妮·唐說，藝術造詣超人的張大千同時也是一位專家大廚和真正的美食家。他喜歡美食，也喜歡畫美食，他對自己學生常講的一句名言是“一個不懂得品嘗美食的人怎么可能懂藝術”。

張大千的作品里經常出現蘑菇、胡蘿卜、青筍、白菜等蔬菜，他在晚餐前也會一絲不茍地寫好當晚想吃的菜交給廚師。